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干しモノ好き店長おススメ! 美味しくてナチュラルなドライフルーツ&ナッツのご紹介です。ドラゴンクリエイトでは、皆様の毎日の美味しい健康生活を願って有機農家認証団体のドライフルーツ、ナッツを取り入れることを提案いたします。備蓄にも重宝しますよ。
ドライフルーツ&ナッツを食生活に取り入れると・・
@普段の食生活で不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維を補給できます ドライフルーツは、果実の水分が凝縮されています。血圧をコントロールするカリウム、お子様の発育や骨粗しょう症予防に欠かせないカルシウム、妊娠中や貧血気味の方に欠かせない鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。
また便秘や大腸ガンを予防する働きのある水溶性、不水溶性の食物繊維がバランスよく含まれています。このように、ドライフルーツはふだんの食生活で不足しがちな栄養素がたっぷりと含まれた自然食品です。ビタミン、ミネラル、カリウムの豊富なドライフルーツは、ペットのおやつにもなります。
A化学物質の極力少ないドライフルーツやナッツを味わえる ドライフルーツには、変色、色あせ防止のために、亜硝酸塩や漂白剤、着色料が使われていることがよくありますが、当店が取り扱っていますネオファーム社のものは、これらの添加物をはじめ保存料、漂白剤、砂糖、塩、オイルコーティング、ポストハーベスト農薬(防カビ剤、殺虫剤)などを一切使用していません。
亜硝酸塩には強力なアレルギー作用のあることが分かっていて、全米アレルギー感染症研究所では、この亜硝酸塩(ナトリウム)のかかった野菜や果物を食べ続けていると、重症の気管支ぜん息を発症するだろうと、警告を出しているほどです。
ドライフルーツ好きな方、ご存知でしたか? 購入前にラベルを確認してみて下さいね。「亜硝酸塩」「亜硝酸ナトリウム」「亜硝酸Na」などと書かれています。
B生産者の深い愛情で育てられた作物です ネオファーム社のドライフルーツ、ナッツは、海外の生産地、生産者指定です。ドライフルーツ専用のフルーツではなくて、生で食べても美味しいものを使用しています。
Cドライフルーツ、ナッツは、健康的なおやつ、おつまみになる 当店で取り扱っているドライフルーツ、ナッツは、亜硝酸塩や漂白剤、着色料、保存料、漂白剤、砂糖、塩、オイルコーティング、ポストハーベスト農薬(防カビ剤、殺虫剤)などを一切使用していないので、それらの摂取を控えられる上に、市販のお菓子に含まれる添加物への懸念も減少します。
ナッツ類は、生産者から直接、その年収穫され日本のお客様に販売する1年分だけの量を生の状態で仕入れ、日本で焙煎し、塩味などの味付けは一切、行っていません。ナッツ本来の甘みを感じることができます。
ナッツは塩味だと思っていませんか? ナッツの美味しさは本来、奥深いものです。ネオファームのナッツを食べると、もう、他のものには手が出ません!
お子様から大人まで、不足しがちなビタミン、ミネラルを得られる美味しいおやつとなります。また、これらのドライフルーツ、ナッツを使って作る自家製のパンやお菓子は、とても美味しく安心できます。
「ヨーグルトとドライフルーツの美味しい食べ方」(店主TAKAのイチオシの食べ方)
ドライフルーツは、ヨーグルトやチーズなどの乳製品との相性が抜群です。
ヨーグルトに、ドライマンゴー、干しアンズなどのお好みのドライフルーツを刻んだものを入れて混ぜ冷蔵庫に保存します。
30分〜1時間位経つと、ドライフルーツは、しっとりとやわらかくヨーグルトと馴染みます。これが絶品! 砂糖などの甘味料を加えなくても、美味しくいただけます。
食べるのを我慢して、一晩冷蔵庫にて寝かせておくと、さらに美味しくなります♪ つまり、ドライフルーツのヨーグルト漬けです。ヨーグルトの乳清によって、ドライフルーツがやわらかくなるので、すごく美味しく食べやすくなります。
「ドライフルーツは苦手だなー」という方、このヨーグルト漬けなら美味しくいただけますよ! 是非、お試し下さい! クラッカーなどにヨーグルト漬けを挟んでいただいても、イケます!
干しあんず 程よい酸味と甘さが好感!デーツ(種抜き) 日本では未だ珍しいですが、甘いもの好きさんはリピーター続出!
ミックスナッツ 3種類のナッツが楽しめる。おすすめです。生くるみ くるみ&デーツペースト、くるみレーズンバターなどアレンジがたくさん!
業務用や上記以外のドライフルーツ(レーズン、プルーンなど)、ナッツ(生アーモンド、アーモンドプードルなど)をご入用の場合は、お問い合わせ下さい。
用途別リスト 全てのアイテムから選ぶのを迷っているときに。 |
干しあんず 500g入り \4,806 アメリカCCOF認定。原産国:アメリカ
程よい酸味と甘さが好感!
ベータカロチン含有量は、他のフルーツより断然多いです。また冷え症によいことで知られています。天日干し。
冷え性に干しあんず、レーズン、りんご、さつまいもの秋のおやつ
秋の味覚、さつまいも、りんごに干しあんず、レーズンを入れて煮ただけの超簡単おやつです。
ほんの少し蜂蜜を加えるだけですが、素材の甘みに、干しあんずのちょっとした酸味が体を癒してくれます。ちょとしたお茶うけにもGOOD! すぐに煮えて崩れやすいので、煮すぎないように注意です。
|
お客様の声
・「干しあんずが好きで時々スーパーで見つけた時に買っていました。ドラゴンクリエイトさんで見つけて今回購入いたしましたが、スーパーの干しあんずは手を加えられているんですね。本物の干しあんずを見て愕然としました。あと口も全然違います。みんな砂糖を加えたりしているのですね。ちょっとゾッとしました。本当に本物を知らないと言うことは怖いことです…」
早速、干しあんずをお召し上がりいただいたのですね。スーパーなどの干しあんずは、砂糖や亜硝酸ナトリウム(色を落とさないため)が使われていること多いですね。収穫して天日干しするだけだと、お送りしたような色合いになります。干しあんずは、冷え性によいと聞きます。秋冬と普段の生活に摂り入れたいドライフルーツです。お楽しみ下さいね。TAKA
・「しつこくない甘さで食べ過ぎず、いいおやつです。」
・「干しあんずを有難うございました。思った以上の美味しさで、あー3個頼んでよかったーとニコニコしています。」 |
ドライブルーベリー 500g入り \6,372 アメリカOTCO認定。原産国:アメリカ
手摘のブルーベリーで目によいアントシアニンやビタミン、ミネラルが豊富です。ノンオイル。機械乾燥。
ドライブルーベリーのクラフティ―
カスタード生地にドライブルーベリーを加えた、簡単デザート。
材料(10cm×14cm×深さ5cmの琺瑯容器)
・ドライブルーベリー 50g
・卵 1個
・砂糖(お好みの甘味料) 40g
・牛乳 100t
・小麦粉 40g
・塩 ほんの少し
・バニラエクストラクト 小さじ1
容器に塗るもの
・無塩バター 適量
・小麦粉 適量
作り方
@ドライブルーベリーに40g程の水を加えて冷蔵庫に入れて1晩置く。
Aオーブンを180℃に温めておく。容器にバターを塗り、小麦をはたいておく。
B卵と砂糖を泡だて器でよく混ぜる。
CBに塩と小麦粉を加えて混ぜる。
DCに牛乳とバニラエクストラクトを加えて混ぜる。
EAの容器に戻したドライブルーベリーを入れて、Dのカスタード生地を流し入れる。
Fオーブンに入れて40分程焼く。竹串を刺して生地がつかなければできあがり。
温かいままでも、冷やして食べても美味しいです。
もっちり!ヘルシーなドライブルーベリーケーキ
炊飯器で焼くノンオイル、ノンエッグ、ノン乳製品の甘さ控えめのケーキ。
材料
・薄力粉 150g
・生おから 25g
・アーモンドプードル 25g
・山芋パウダー(ベーキングパウダーでも) 小さじ1
・ドライブルーベリー 大さじ3
・プレーンヨーグルト 大さじ2
・蜂蜜 大さじ1
・豆乳(あるいは牛乳) 130cc
作り方
@ドライブルーベリーと豆乳と豆乳ヨーグルトを混ぜて、しばらく置く。
A@のドライブルーベリーがやわらかくなったら、蜂蜜を加えてよく混ぜる。
Bふるった薄力粉、アーモンドプードル、生おから、山芋パウダーにAを加えて、さっくりと混ぜる。
C炊飯器の釜に薄く油をひいて、Bを入れてスイッチオン。
もっちり食感のケーキのできあがり! ワンちゃんにもおすそ分けできます。炊飯器の機種によっては、ケーキの焼けないものもありますので、気をつけて下さい。 |
お客様の声
・「ドライブルーベリーを目が白く濁ってきた愛犬と一緒に家族全員で食べています。とても美味しいですね。愛犬には刻んで与えていますが、とても喜んで食べています。」
・「ドライフルーツが好きなので、よく知り合いからプレゼントされます。先日もドライブルーベリーをもらいました。しかし、ドラクリさんのところのドライブルーベリーのほうが、断然美味しいです。それで家族のリクエストもあって、また注文します。」
ドライブルーベリーを以前から注文していただいて、ありがとうございます! 食べ比べると、味の差がよく分かりますよね。当店のドライブルーベリーは生で食べても美味しい品質のものですから、それが味の差になるのかもしれません。TAKA |
ドライマンゴー 500g入り \3,996 メキシコCCOF認定。原産国:メキシコ
生とはひと味違った味わいでトロピカル!
店長TAKAのイチオシ!
カルシウム、カロチン、ビタミンAなどのビタミン、ミネラルと、ポリフェノール、食物繊維をたくさん含んでいます。これらの栄養素は活性酸素を除去してくれ、お通じにもよく、その上低カロリー。機械乾燥。
美味しい食べ方:ヨーグルトに漬けて、しばらく置いてから食べると、ナマのマンゴーのような味わいを楽しめます!
ドライマンゴーの果実酢 画像左
マンゴーの香気成分には、リラックス効果があります。頭の疲れやイライラ感が取れ、ぐっすり安眠に。
材料 基本の割合なので、甘さはお好みで調節して下さい。
・ドライマンゴー 100g
・蜂蜜 250g
・リンゴ酢 210ml
作り方
ガラス瓶などにドライマンゴーと蜂蜜を入れリンゴ酢を注ぐ。冷蔵庫で約1週間保存する。
◆果実酢の美味しい楽しみ方◆ 浄水で割る他にもこんな楽しみ方があります!
@豆乳割り:果実酢大さじ2に豆乳100mlを注ぐ。酸味が和らいで、コクのある味わい。分離するので飲む直前に混ぜます。
A牛乳割り:果実酢大さじ2に牛乳100mlを注ぐ。とろりとまろやかな口当たり。分離するので飲む直前に混ぜます。
B炭酸割り:果実酢大さじ2に冷やした炭酸水100mlを注ぐ。フルーツの香りとさわやかな酸味がさっぱりと楽しめる。
*漬けたフルーツをミキサーにかけて、冷凍バックで平らに凍らせると便利です。必要なだけ折り取って豆乳や牛乳に混ぜると簡単スムージーになります。
*ドライマンゴーの他にプルーン、ドライブルーベリー、干しあんずなどのドライフルーツで果実酢はできます。いろんなお味をお試し下さい。
ドライマンゴーで濃厚マンゴープリン
材料
・ドライマンゴー 50g
・プレーンヨーグルト 約100g
・生クリーム 20g
・蜂蜜 大さじ1
・粉寒天 2g
作り方
@ドライマンゴーをちぎって、豆乳ヨーグルトに一晩ほど浸してやわらかくする。
A鍋に水100ccと粉寒天を入れて、寒天を溶かし火を止める。
BAと@と生クリーム、蜂蜜を混ぜ、ミキサーでなめらかに混ぜる。お手軽に作りたい場合は、フォークなどでドライマンゴーを潰す。
C容器に入れて、冷ましてから冷蔵庫に入れる。
蜂蜜なしだと甘さ控えめになります。
ドライマンゴーの豆乳ヨーグルト寒
材料
・ドライマンゴー 30g
・プレーンヨーグルト 約200g
・クリームチーズ 20g
・蜂蜜 大さじ1
・粉寒天 小さじ1強
作り方
@ドライマンゴーをちぎって、豆乳ヨーグルトに3時間ほど浸してやわらかくする。
A鍋に水150ccと粉寒天を入れて、寒天を溶かし火を止める。
BAと@とクリームチーズ、蜂蜜を混ぜ、ミキサーでなめらかに混ぜる。
Cお好みの型に流し、冷ましてから冷蔵庫に入れる。
この量で作るとやわらかめの寒天寄せができました。甘さも控えめです。お試し下さい! クリームチーズ抜きですと、もう少しあっさりとした仕上がりになると思います。 |
お客様の声
・「ドライマンゴーは、私たち夫婦が大好きで、おやつによくつまみます。ヨーグルトに入れると美味しいと前回教えていただいたので、早速 主人に伝えたところ喜んでいただいています。あっと言う間に あの大袋がなくなりました。」
・「ドライマンゴー、めっちゃ美味しいです! わんこ達もドライマンゴーをしっかり食べています。私も気に入ったのでケチって、あげてます。」
メールをありがとうございます。ドライマンゴーを喜んでもらったようですね。ドライマンゴーをゆず酢やレモン汁に少し浸して、冷蔵庫で放置してから食べても美味しいですよ。お試し下さい。よい1日をお過ごし下さいね! TAKA
・「ドライマンゴー大好き!ここのは保存料などの添加物が入っていないので、嬉しいです。それに美味しい!」
・「ドライマンゴーの果実酢は、もっとも自分好みで美味しかったです! ドライマンゴーは、初めて食べたけれど、とっても気に入りました!」
・「ドライマンゴー、美味しいですね! 今回は大きいサイズを注文します。」
・「ドライマンゴーがとても美味しいです☆ かなり質のよいマンゴーだということが、他のところのものと食べ比べて分かりました。それに甘みを増すために砂糖を加えられている市販のものがよくありますが、そんな処理もせずに、これだけ美味しいのにビックリです。もう他のものは食べられません。やっぱり、安いものには訳があるのですね。ホンモノの目を養ってきたいものです。」
・「今、お勧めのドライマンゴーが届きました。早速、味見しました。とても、やわらかくておいしいです!」
・「ドライマンゴーがとても美味しくて、愛犬たちも大好きです。」
ご感想をありがとうございます。ワンちゃんもドライマンゴーがお気に入りなのですね! 喜んでいただいて、大変嬉しく思います! TAKA
・「荷物、日曜日に着きました。ドライマンゴー、早速、息子と一緒に食べました。美味しいですねえ。もう半分以上無くなってしまいました。。ヨーグルトに漬けてみたら、本当にふっくらして、びっくりしました。息子も喜んでいます。」
ご感想をありがとうございます! ドライマンゴーを喜んでもらって、嬉しいです! ドライマンゴーは、素材そのもので砂糖や油を使っていませんし、よく噛んで食べる、繊維質もしっかりあるので、女性やお子さんにも、ヘルシーです。カロチンが豊富だから、美肌にもいいと思います! しばらく楽しんで下さいね。TAKA |
デーツ(種抜き) 500g入り \2,409 アメリカOCIA認定。原産国:アメリカ
美味しいと贈答用にも使われるほどの評判のデーツです。天日干し。
ビタミン、ミネラル、繊維が豊富なドライフルーツ。鉄分は、なんと、プルーンの2倍!
古代ペルシアでは、ミラクルフルーツとも言われ親しまれてきました。繊維質も豊富で、非常食としても優秀です。
バターデーツ
デーツの種の部分にバター(有塩)を挟んで。おやつ、おつまみに。
デーツのせパン
デーツ1個を刻んで、あるいは手で千切って、ココナッツオイルを塗ったバケットに載せて軽く焼きます。アンパンみたいで美味しいのです! お試しあれ!
炒りヌカデーツ
TAKAは、玄米を家で精米しています。ヌカがたくさんたまってきたので、再利用はできないか・・と思ったのが、これ。香ばしくなるまでヌカを乾煎りしておきます。
デーツを刻み、水を加えて、鍋でやわらかくなるまで煮ます。
火を止めて、炒りヌカを加えて混ぜ生地をつくります。この生地をタッパなどの容器にギューギュー詰めて、冷蔵庫で冷やします。2,3時間ほど冷やして、型から取り出し包丁で切ります。砂糖を使わない、ヘルシーで素朴なおやつです。
デーツと炒りヌカは同量くらいです。甘さの調節はデーツで、硬さの調節は水でします。炒りヌカのかわりに、きな粉も使えます。
やみつきデーツチョコペースト
美味しくて簡単なチョコペースト。乳成分は全く使っていないのに、コクがあって、びっくり。TAKAは、あまりの美味しさに、試しでつくった分をすぐに完食してしまい、次の日もまた作ったほどです。
作り方は簡単。デーツを刻み、水煮してペースト状にします。火を止めて、刻んだローカカオペースト(ブラックチョコレート)をお好みの味になるまで、入れて混ぜるだけ。
今回はローカカオペーストを使いましたが、無糖のカカオパウダーか、ブラックチョコレートも替わりに使えます。できあがりをフードプロセッサーにかければ、よりなめらかな食感のペーストになります。
よくあるチョコレートパンの餡のような、まったりとしたお味。パンやクラッカーなどにつけて、食べます。TAKAは、焼いたお餅にもつけて食べてみました。これも、なかなかいけます。
美味しい、くるみ&デーツペーストの作り方はこちら
デーツとくるみを使って、いつもと違う人参料理
生の人参をみじん切りにして、菜種油、オリーブオイル、りんご酢(1:1:1 )、塩コショウで味つけ、くるみとデーツのみじん切りを加えて和えます。1日置くと、味がなじんで美味しくなります。生の人参特有の味があまりしないので、食べやすいです。箸休めとしてどうぞ。りんご酢の替わりに米酢でも。
砂糖なしデーツの豆乳シェイク
デーツの甘さで砂糖を使う必要がありません。
材料(1人分)
・豆乳 180cc
・デーツ 3〜4粒(甘さの好みで増減)
デーツを粗く切って、豆乳と一緒にミキサーに入れて、混ぜてできあがり。
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お客様の声
・「ブラックチョコ、クルミでデーツのおやつにしました。この3つを一緒に食べると本当に美味しい!! たまりませんね。おやつが楽しみになりました(^ ^) 美味しいものって幸せにしてくれますね! 色々な情報 本当にありがとうございます。」
ご丁寧なメールをありがとうございます! 早速お試ししてくださったのですね。喜んでいただいて、嬉しいです! くるみ、デーツ、ブラックチョコの組み合わせは、美味しくて、幸せな気持ちにしてくれますよね。 ボリュームがありますので、満足感も高いですよね。是非、これからも、おやつにお楽しみ下さいね。TAKA
・「ヤミツキです。こんなに美味しいドライフルーツがあったとは! これでたくさん食べられます。」 |
今すぐご注文、アイテム選びに迷っている方はTEL:088-803-7797へ(日・祝日・第2・4土曜日除く9:00〜18:00)
ローフードとは、有機栽培を中心とした加工されていない生の食材やそれらを加工した食品のことです。 生で摂取することで得られるメリットは、食物にある加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取することができることです。
【以下でご紹介するアイテムに共通する特徴】@48℃以下で加工されたローフード対応のものAアメリカのUSDA認定品(USDAとは、アメリカ農務省がオーガニックによって栽培されたことを証明するもの)Bフェアトレード品 |
プレミアム マキベリー・フリーズドライパウダー 100g入り \3,240 USDA認定。原産国:チリ
完売・入荷未定
アサイーを超える抗酸化力。
スーパーフードとして話題の野生のマキベリーを手摘みし、新鮮なまま、いつでも使いやすいフリーズドライパウダーにしました。
マキベリーの粉末100%で、他の原料や添加物を使っていません。
ジュース、スムージー、ヨーグルト、アイスクリーム、グラノーラ、シリアル、デザートなどにティースプーン1〜2杯加えてお楽しみ下さい。
【マキベリーの特徴】
マキは、南米チリのパタゴニア地方の奥地に自生する、4〜5メートルほどの植物です。その小さな果実(直径4ミリほど)をマキベリーといいます。
チリのパタゴニア地方の先住民であるマプチェ族は、アメリカ大陸でヨーロッパ人に征服されなかった唯一の誇り高き部族として知られています。
ヨーロッパの征服者たちは、マプチェ族の勇士は、食事の代わりに、1日に何度もマキベリーの飲み物を摂っていたと報告しています。
マプチェ族は何千年もの間、マキの果実(マキベリー)だけではなく、葉、茎、その生ジュースや発酵ジュースを様々な用途に利用してきました。
マキベリーには、抗酸化力のあることで有名なアントシアニンが豊富に含まれています。アントシアニンは、ポリフェノールの一つで、強い紫外線などの厳しい環境や天敵からの自己防御のために植物自らがつくりだすものです。
チリ南部の厳しい気候と、この30年間に5割も増したとされる強力な紫外線に対するために、この地域の果物やベリー、特にマキベリーはアントシアニンを増加させてきました。
そして、このチリ南部のパタゴニア地方の野生のマキベリーを手摘みしたものを新鮮な状態でフリーズドライ(凍結乾燥)させました。ジュースやスムージー、アイスクリーム、グラノーラ、シリアル、デザートなどにティースプーン1〜2杯加えてお楽しみ下さい。
【マキベリーとORAC値】
ORAC値とは、食品の持つフリーラジカルを中和する抗酸化力を測定した値です。果物や野菜の数値は、グラム当たりのトロックス等価(μmole TE / g)であらわされます。
マキベリーのORAC値は、ベリーの中でも特に高いことが分かります。最強の抗酸化植物といわれているアサイーの5倍以上です。
豆乳ヨーグルト+マキベリー・フリーズドライパウダー
マキベリー・フリーズドライパウダーは、少しの酸味がある程度ですので、スムージー、ジュース、グラノーラ、ヨーグルト、デザートなどにトッピングができますよ! |
お客様の声
・「遅くなりましたが、商品届きました! 早速、マキベリー・フリーズドライパウダーをヨーグルトに入れていただきました!! 朝夕 本当に寒くなりました。体調崩されぬよう、お身体くれぐれもご自愛下さいね。」
ご丁寧なメールを送ってくださり、ありがとうございます! マキベリーを喜んでいただいて、大変嬉しいです! 今スーパーフードとして注目されています。是非、健康にお役立て下さいね! 関西は、木枯らし1号が吹いたとのこと、気温差が大きいので、ご自愛下さいね。TAKA |
今すぐご注文、アイテム選びに迷っている方はTEL:088-803-7797へ(日・祝日・第2・4土曜日除く9:00〜18:00)
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